2013年05月02日

最近の安曇野汁の秘密



友人に分けてもらった希少価値の酒粕。（アイガモ米（無施肥、無農薬）で作った「逢醸」というお酒の粕、市場には出回らない)

最近の「安曇野汁」は、この酒粕を麦みそと共にひとかけら載せて作っています。

キッチンに漂う何とも言えないいい香りface05

より一層コクのある安曇野汁の出来上がりicon12


タグ ：自然食安曇野汁アイガモ米

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Posted by houko at 19:00│Comments(0) │お店の楽屋話
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