「Tea room　おchaやさん」で一休み

待ちに待ったリンゴの季節。

シナノレッドでアップルクリスプを作ってみたら、その美味しさの深さに驚きました。

甘酸っぱさがきいて何とも言えない。

素材が生き生きしていると、あれこれしなくても広がりのある味を作り出してくれるのですね。